17-19. august

I en artikkel fra Vinguiden i Dagens Næringsliv kan vi lese at salget av økologiske viner i fjor hadde en vekst på hele 105 prosent. Totalt ble det i 2008 solgt over 550.000 liter med økologisk svakvin i Norge. 

Statistikken fra VBF omfatter både Vinmonopolet og serveringssteder. Statistikken er utarbeidet av Focus Wines for VBF.

- I løpet av noen få år har salget av økologisk vin økt betydelig i Norge, og i fjor var veksten på over 100 prosent. Årsaken til dette er en kombinasjon av at norske forbrukere blir stadig mer interessert i økologiske viner samtidig som flere gode økologiske viner nå har kommet ut på det norske markedet. Vi forventer derfor at salget av økologisk vin vil fortsette å øke i årene som kommer, sier generalsekretær Ingunn Jordheim i VBF.

Mørketall

På tross av veksten i salget av økologiske viner, utgjør produktgruppen under en prosent av det totale salget av vin i Norge.

Imidlertid er det svært mye vin på salg i Norge som er økologisk eller biodynamisk produsert, men hvor produsenten lar være å registrere vinen som økologisk eller biodynamisk. Ergo er forbruket av slike viner trolig en del større enn det statistikken viser.

Tredoblet salg på serveringsstedene

Statistikken fra VBF viser at interessen for økologiske alkoholprodukter har økt raskest på norske barer og restauranter.

- Salget av økologisk vin til norske serveringssteder opplevde i 2008 en tredobling. Totalt ble det solgt nesten 100.000 flasker med økologisk vin til norske barer og restauranter i året som gikk, sier generalsekretær Ingunn Jordheim i VBF.

Økologisk rødt

Det er først og fremst økologiske rødviner som selges i Norge, men statistikken viser at hvitvin er sterkest økende. Fordelt på kategorier innenfor økologisk vin, ble det i 2008 solgt 435.000 liter rødvin og 113.000 liter hvitvin.

Artikkelen er sakset fra:

Dagens Næringsliv, Vinguiden v/Tom Marthinsen
Publisert: 08.04.2009 - 11:59 Oppdatert: 10.04.2009 - 09:38